CREMOSO DE ZANAHORIA

Ingredientes:


-12 taza de té de aceite


-3 zanahorias medianas ralladas


-4 huevos


-2 tazas (té) de azúcar


-2 a 12 tazas (té) de harina de trigo


-1 cucharada de polvo de hornear.



Cobertura:


-1 cucharada de mantequilla


-3 cucharadas de chocolate en polvo


-1 taza de té de azúcar


-5 cucharadas de leche.


PREPARACIÓN:


-Golpear a la batidora primero la zanahoria con los huevos y el aceite, añadir el azúcar y batir por unos 5 minutos.


-Después de un bowl o licuadora, poner el resto de los ingredientes mezclando todo menos la levadura.


-Añadir la levadura poco a poco con una cuchara.


-Una forma de grasa y verter la mezcla.


-Hornear en horno precalentado (180° C) durante 40 minutos.